Пончики из тофу и окары - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - пшеничная мука - 1/2 стакана
    - тофу - 500г
    - окара - 200г
    - яйцо - 1 шт.
    - сахар - 2 ст.л.
    - соль и сахарная пудра - по вкусу
    - растительного масла для жаренья - 150 мл
Приготовление
    Тофу, окару смешать с яичным желтком до образования пенистой массы, затем добавить муку, соль по вкусу и предварительно взбитый в крутую пену белок. Смочив руки водой, сформовать из массы маленькие шарики, запанировать их мукой и жарить в кипящем растительном масле. При подаче пончики посыпать сахарной пудрой.

Оставте комментарий