Пончики - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - мука - 1.5 стакана
    - сахар - 2 ст.л.
    - сливочное масло - 1 ст.л.
    - яйцо - 1 шт.
    - молоко - 1/2 стакана
    - питьевая сода - 1/2 ч.л.
    - жир (для жарения) - 100г.
Приготовление
    В муку всыпать питьевую соду и молотую корицу, перемешать и просеять. Сахар, масло и яйца тщательно растереть, развести молоком и, постепенно всыпая муку, замесить тесто.

    Готовое тесто раскатать толщиной 1/2 см и стаканом или выемкой вырезать кружки. Выемкой меньшего размера из каждого кружка вынуть середину, придавая таким образом тесту форму кольца. Жарить пончики надо в разогретом жире. Готовые пончики посыпать сахарной пудрой.

Оставте комментарий