о 190 градусов и обжарить пончики, переворачивая их во время жарения
и затем сразу же разделывают пончики. Для этого раскатывают половину теста
ольшом количестве растопленного сала и кулинарного жира.
дать чуть подняться. Затем опустить пончик в сильно нагретый жир (растительное
о 200С. Смажьте 2 противня кулинарным жиром. Отставьте противни в сторону
иаметром 7,5 см.. Переложить пончики на слегка присыпанный мукой противень
Разделка и жарение пончиков: Из приготовленного и хорошо выбродившегося
Разделка и жарение пончиков: Из приготовленного и хорошо выбродившегося
когда они преобретут коричневый цвет, пончики готовы. Вынимайте их и раскладывайте
есто средней консистенции (как для пончиков). Поставить тесто в теплое место
литки поджарить на сковороде в кулинарном жире с добавлением щепотки соли
ольшом количестве растопленного сала и кулинарного жира.
оджарятся до золотистой корочки, выньте пончики. Положите на пористые салфетки, чтобы
кипящее растительное масло, пока пончики не подрумянятся со всех сторон
кипящее масло. Как только пончики сильно вздуются, полопаются и на
ин. в теплое место. Жарить пончики в обильном количестве жира.
о 180°С и обжарить пончики во фритюре 4-6 минут