арезанную соломкой морковь и кольца лука, жарить 10-15 минут, затем
арезанную соломкой морковь и кольца лука, жарить 10-15 минут, затем
Баранину варят крупными кусками. В кипящий бульон кладут рис, нарезанные соломкой и спассерованные морковь и репчатый лук, изюм. Когда рис сварится, добавляют горячее курдючное сало и размешивают. Плов подают, уложив рядами рис и вареное мясо, нарезанное тонкими ломтиками.
убиками сладкий перец, кусочки помидоров без кожицы и, перемешивая, обжарить все
Баранину варят крупными кусками. В кипящий бульон кладут рис, нарезанные соломкой и спассерованные морковь и репчатый лук, изюм. Когда рис сварится, добавляют горячее курдючное сало и размешивают. Плов подают, уложив рядами рис и вареное мясо, нарезанное тонкими ломтиками.
орковь и нарезанный полукольцами лук, пассеруем до прозрачности лука. Кладем нарезанную кусочками
засыпьте ею мясо и лук. Сверху положите стакан перебранного и
Подготовить рис для плова обычным способом. Проваренное в подсоленной воде в течение часа филе улитки охладить, порезать на кусочки размером в 1 см и поджарить на масле с луком. Жареных улиток выложить на рис и в таком виде подавать.Плов с улитками.
Добавить изюм и кизил, спассерованный лук, шафран и припустить на слабом
якоть баранины вместе с репчатым луком пропустить через мясорубку. В полученную
улгур и лук в бульон и добавить приправы. Поставить плов в духовку
промойте, слейте воду, порежьте кубиком лук и помидоры. В кастрюле нагрейте
гурцами, обжаренным мелко нарезанным репчатым луком и томатом-пюре. В бульон
Лишний сироп удалите.
Лук очистить, порезать кольцами. Вымойте цыпленка
ковороде в масле. Добавить спассерованный лук, немного бульона и тушить до
Лук пассируют, добавляют лимонную кислоту и сахар. Сверху заливают взбитыми яйцами и доводят яичницу до готовности. Из риса отдельно готовят плов. При подаче плова сверху кладут яичницу, заливают маслом и посыпают корицей.
орковь и нарезанный тонкими кольцами лук; жарить еще 15-20 минут
орковь и нарезанный тонкими кольцами лук; жарить еще 15-20 минут
орковь и нарезанный тонкими кольцами лук; жарить еще 15-20 минут
орковь и нарезанный тонкими кольцами лук; жарить еще 15-20 минут