Пирожки рецепты с щавелем

Щи зеленые из щавеля

елени и сушеных грибов. Молодой щавель перебрать, помыть, выжать, мелко нарубить

Омлет со щавелем

Подготовленный щавель закладывают в кипящую подсоленную воду (

Щи зеленые из шпината и щавеля

ясной бульон. Затем нужно взять щавель и шпинат хорошенько их вымыть

Пирожки слоеные с мозгами

как указано в предыдущем рецепте), взять мозги с 1 телячьей головы, вымочить

Щавель промять, мелко порезать и потушить в небольшом количестве воды. Тушеный щавель протереть через сито, добавить остальную воду, сахар и варить несколько минут. Крахмал развести в холодной воде и влить и в щавель. Все снова перекипятить.

Щи из щавеля по-деревенски

лубнями. Остудить. Отвар процедить. Листья щавеля нарезать, добавить шинкованный репчатый лук

Рассольник с жареными пирожками из кислого теста

лук, обжарить в масле, с добавлением 5 ст.л. муки

Заготовка из щавеля со шпинатом

Шпинат и щавель перебрать, вымыть, переложить в эмалированную кастрюлю, добавить воду и довести до кипения на слабом огне. Проварить около 3 минут и сразу же фасовать в горячие банки. Стерилизовать в кипящей воде: пол-литровые банки - 25 минут, литровые - 35 минут.

Запеканка из щавеля

Отваренный щавель пропускают через мясорубку, добавляют пассерованные

Щи со щавелем и клевером

орковь и лук. нашинкованные листья щавеля и клевера. За 5 мин

Суп из крапивы или щавеля

В подсоленную кипящую воду положить нарезанные кубиками картофель, кружочки моркови и лук. Когда овощи будут готовы, добавить нарезанную молодую зелень крапивы, предварительно ошпаренную кипятком и (или) щавель. Проварить несколько минут.

Щи зеленые из осота полевого со щавелем

Нарезанный ломтиками картофель закладывают в кипящий бульон или воду, варят до готовности, добавляют осот и щавель, измельченные на мясорубке и пассерованные морковь и лук. При подаче к столу кладут сметану.