растопленное сливочное масло, замесить тесто. Соду развести шестой частью стакана воды
есто (как указано в предыдущем рецепте), взять мозги с 1 телячьей
есто подойдет, выложить его на посыпанную мукой доску, хорошо выбить
посыпать солью, перцем, мукой, положить на разогретый жир. Поджарить с обеих
осолить. Спаржу очистить и порезать на небольшие кусочки. Около 5 мин
Слоеное тесто нарезать на широкие полосы, смазать их растопленным
добавляют сахар, сметану, муку, соль, соду (можно погасить ее уксусом или
метану, стакан пива, всыпать муку, соду, вымешать до густоты сметаны и
бразования пены. Mуку перемешать с содой и небольшим количеством молока, влить
Муку соединить с содой. Размягченное масло растереть с небольшим
Смешать муку, соду, соль и сахар. Равномерно растереть
добавить пиво, соду, перемешать и замесить тесто. Разделить его на маленькие шарики
еремешать. Посуду накрыть крышкой и на 2-3 часа поместить в
Хорошо вымесить тесто на доске и разделить на две равные части. Раскатать
В белый соус, приготовленный на мясном или рыбном бульоне, влить
орячей водой и оставить набухать на 30 минут. Лук, кочанный сельдерей
поставить в теплое место на 25 минут, чтобы тесто подошло
мешать муку, сливки, соль и соду, собрать холмиком, сделать в нем
сварить, мелко изрубить и поджарить на масле, затем добавить мелко нарубленный
Растопить масло в кастрюле, обжарить в нем измельченные шпик и репчатый лук. Снять кастрюлю с огня, всыпать муку, размешать, постепенно вливая молоко. Непрерывно помешивая, довести соус до кипения, добавить измельченное вареное куриное мясо и дать остыть.