Ржаные лепешки на меду - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - масло сливочное - 125 г
    - мед - 2 ст. л.
    - сода - 1 ч. л.
    - мука ржаная - 3-4 стакана
    - яйцо - 1 шт.
Приготовление
    Муку соединить с содой. Размягченное масло растереть с небольшим количеством муки, вбить яйцо, хорошо растереть, после чего добавить мед и снова растереть. Затем добавлять муку, пока тесто не станет достаточно густым, чтобы из него можно было лепить лепешки.

    Скатать тесто в жгут, разделить на одинаковые кусочки, из них сделать лепешки и уложить

    на противень. Выпекать при температуре 180-200 градусов примерно 20 минут до готовности. Готовность определить деревянной лучиной.

    Готовые лепешки сложить в сухую эмалированную кастрюлю, накрыть и дать им немного остыть.

Оставте комментарий