Из готового песочного теста выпекают песочную лепешку. После остывания один слой смазывают повидлом, накрывают вторым слоем, который снова смазывают повидлом. Верх изделия посыпают песочной крошкой. На 10 булочек по 130г.
збитые в густую пену белки. Песочное тесто раскатать в круглый пласт
Песочное тесто раскатать в тонкий пласт,
Раскатать песочное тесто на столе, посыпанном мукой
а холод.
Приготовить песочное тесто: муку, смешанную с сахаром
Замесить песочное тесто и, завернув его, поставить
атем пропускают.
Приготовленный полуфабрикат из чернослива отвешивают для одной
Белки отделить от желтков, белки взбить в устойчивую пышную пену.
Мед смешать с сахаром и проварить на слабом огне, помешивая, до пробы на "нитку" (капля сиропа в холодной воде образует ниточки). Снять емкость с медом и сахаром с огня и влить, энергично размешивая, взбитые в пену белки.
Добавить толченые орехи, размешать и теплой массой намазать ровным слоем высотой в 1 см половину вафель. Накрыть вафли второй половинкой и дать просохнуть 2-3 дня при комнатной температуре. Готовый туррон порезать полосками.
ремом, который можно приготовить из полуфабриката и молока. В крем можно
оличествах, по заказу потребителя, когда полуфабрикаты сохраняют в охлажденном виде, можно
quot;ушка". Салма служит полуфабрикатом для приготовления других блюд, например
ли окорок, зашить отверстие. Готовый полуфабрикат положить в неглубокую посуду, залить
Полуфабрикат морской капусты, соленые грибы, отварную
о мягкости в половине предусмотренного рецептурой жира, затем влить капустный рассол
омат-пасту (половину указанного в рецептуре количества), жир, немного воды и
Молоко с джемом или вареньем приготовляют, как описано в предыдущей рецептуре, заменяя сок джемом или вареньем без косточек.
рассольником, сваренным по любой рецептуре.
Указанная рецептура рассчитана на 1,5 л
Указанная рецептура рассчитана на 1,5 л