Запеканка из черешни - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - черешня (без косточек) - 150г
    - сливочное масло - 20г
    - сахарная пудра - 20г
    - яйцо - 2 шт.
    - миндаль (мелко толченный) - 20г
    - черешневая наливка - 2 ст.л.
    - молотые сухари - 3 ст.л.
    - лимонная цедра - по вкусу.
Приготовление
    Масло растереть, добавить яичные желтки, сахар, тертый миндаль, лимонную цедру, панировочные сухари и черешневую наливку.

    Перемешать с черешней. Взбить белки и аккуратно соединить их с этой массой. Форму из огнеупорного стекла смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Положить в форму приготовленную массу и печь ее в горячей духовке 30-40 мин. Подавать в теплом или холодном виде с ванильным кремом, который можно приготовить из полуфабриката и молока. В крем можно добавить черешневую наливку. Украсить черешней.

Оставте комментарий