Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Гювеч летний из перца, яйца и брынзы

Стручковый перец обмывают, нарезают небольшими кусочками и

Перец, фаршированный брынзой и яйцом

Стручки перца моют, надрезают верхнюю широкую часть

Утка по-пекински (классический рецепт с 3-мя переменами блюд)

кисло-сладкий маринованный огурец, острый перец, нарезанный дольками репчатый лук). С

Маринованная стручковая фасоль (II)

Некоторые любители консервируют фасоль стручковую иначе. Молодые нежные стручки фасоли

Кабачки соленые

елень, ополаскивают дольки чеснока, стручки горького перца.

На дно трехлитровой

Огурцы консервированные в томатном соке

В чистые сухие банки укладывают специи, огурцы заливают горячим подсоленным томатным соком (на 1 л сока - 50 - 60 г соли). Наполненные банки накрывают прокипяченными лакированными крышками и стерилизуют: полулитровые банки - 15 мин, литровые - 20, трехлитровые - 35 мин.

Затем банки герметично укупоривают, переворачивают вниз горлышком и охлаждают.

Настойка из перца горького

Стручок красного горького перца заливают водкой, настаивают в течение 2 недель, потом перец удаляют. Перцовку пьют при простудных заболеваниях.

Салат по-македонски

одсоленной воде и отцеживают. Печеный стручковый перец очищают от кожицы и семян

Борщ с баклажанами

оломкой свежую капусту и сладкий перец и варить 15-20 минут

Борщ по-хмельницки

лук, нашинкованный болгарский перец, пассерованную муку, черный горький перец, лавровый лист, соль

Борщ по-болгарски

веклу, коренья, сладкий и красный горький перец, свежие помидоры и дать прокипеть

Баклажаны с красным перцем

пропустить через мясорубку. Добавить горький перец по вкусу, соль, 2 чайные

Филе из курицы с перцем

о образования бледной корочки. Красный стручковый перец, репчатый лук нарезают кубиками.

Баклажаны маринованные фаршированные (I способ)

укропа, лук, чеснок и горький красный перец. Все перемешивают, солят и

Борщ львовский

епчатый лук, сахар, лавровый лист, горький перец горошком, соль и варить до

Стручковая фасоль в соусе

Стручковую фасоль отварить, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.

Муку обжарить на масле, добавить 3/4 стакана воды, дать закипеть, добавить измельченные кедровые орехи.

Фасоль выложить в соус, посолить, поперчить и тушить 5-10 минут.

При подаче на стол посыпать зеленью.

Кебаб из мелкой рыбы

асле, добавить мелко нарезанный сладкий стручковый перец и продолжать обжаривание. В конце

Томатный соус с грибами и овощами

Морковь, петрушку, стручковый сладкий перец и репчатый лук нашинковать соломкой;

Стручковая фасоль в горшочке

орячей водой, приправить солью и перцем.

Тушить на слабом

Борщ днепровский

Нашинкованные капусту, сладкий перец положить в кипящую воду и

+