Сыр мелко натереть, затем вместе с паштетом пропустить через мясорубку с частой решеткой, уложить в тарелку горкой, посыпать измельченным сыром.
олучения однородной массы. Фарш кладут в форму, накрывают сверху ломтиками свиного
олучения однородной массы. Фарш кладут в форму, накрывают сверху ломтиками свиного
олучения однородной массы. Фарш кладут в форму, накрывают сверху ломтиками свиного
пленки. Лук обжарьте в масле. В сковороде оставьте четвертую часть всего
Лук порежьте кубиками, пассеруйте в сливочном масле, затем добавьте портвейн
Для приготовления картофельного теста добавляем в картофель 2 яйца, 3 столовых
мозгов: вымоченные от крови в холодной воде мозги освободить от
з масла, 4 штуки отложите в сторону. Из рыбного филе и
з масла, 4 штуки отложите в сторону. Из рыбного филе и
Отберите свежие листья зеленого салата, промойте их в холодной воде и высушите встряхиванием. Крупные листья лучше разрезать на 2-3 части. Если Вы хотите чтобы листья в салате аппетитно похрустывали, то заморозьте их. Перед подачей к столу полейте салат заправкой и перемешайте.
Отберите свежие листья зеленого салата, промойте их в холодной воде и высушите встряхиванием. Крупные листья лучше разрезать на 2-3 части. Если Вы хотите чтобы листья в салате аппетитно похрустывали, то заморозьте их. Перед подачей к столу полейте салат заправкой и перемешайте.
ыбу, нарезать на куски, положить в неглубокую кастрюлю, туда же вылить
чень большими кубиками и отварить в подсоленной воде. Муку слегка поджарить
еснок мелко порезать и обжарить в оливковом масле. Добавить порезанные бобы
чищенные и мелко нарезанные коренья в подсоленную воду и довести ее
артофелем. Овощи с мясом разложить в произвольном порядке по горшочкам, залить
орей и имбирь, затем смешать в миске мясо, лук-порей, имбирь
5 минут, после чего обвалять в муке, перемешенной с солью и
Печень ошпаривают, нарезают на куски, тушат с жареным луком, пропускают через мясорубку, добавляют масло, соль, перец, вино и взбивают. Нарезанное кубиками сало-шпик и печеночную массу перемешивают и варят на водяной бане до готовности. Готовый паштет охлаждают.