Печень промыть, соединить с нарезанным ломтиками яблоком (без кожицы) и обжарить. Приправить солью, перцем и сахаром по вкусу. Затем дважды пропустить через мясорубку с паштетной решеткой, добавить немного бульона и соединить с взбитым сливочным маслом.
Печень вымойте, промокните салфеткой, удалите жиры
ало положить утиную и обе куриные печени, обжарить их в течение нескольких
Подготовленную печень разрезать на 4 куска, шпик -
Подготовленную печень разрезать на четыре части, а
ало и все остальные ингредиенты паштета, хорошенько перемешайте.
свиную печень. Когда мясо станет совсем мягким, удалить из него все
свиную печень. Когда мясо станет совсем мягким, удалить из него все
алата, промыть, после досуха обсушить. Куриную печень вымыть, обсушить, слегка надрезать в
бжаривают до мягкости добавляют нарезанную печень, соль, молотый перец. Обжаривают до
Куриные шейки промыть, осторожно удалить из них косточки так, чтоб получилась
минуты. Слить воду, охладить печень и нарезать пластинками. Очистить креветки
Куриные печенки (300 грамм) пропустить через
b>Куриные потроха (печень, желудок, сердце) отварить в небольшом количестве воды до готовности. Печень
b>Куриные потроха (печень, желудок, сердце) отварить в небольшом количестве воды до готовности. Печень
Оставшейся смесью пряностей посыпать птичью печень. Лук очистить и очень мелко
явления пузырьков. Приготовить масляное тесто из маргарина и муки, изрубив
оньяка. Пропустить через мясорубку кроличью печень и добавить ее в свиной
онкими ломтиками. Так же нарезать печень и грибы. Капусту вымыть и
p>Нарежьте кубиками ветчину. Измельчите куриную печень и обжарьте её с чесноком