Растопите сливочное масло в большой кастрюле, добавьте нарезанный лук
чень большими кубиками и отварить в подсоленной воде. Муку слегка поджарить
Растопить в большой кастрюле масло, добавить морковь и лук и обжаривать 5 мин. Добавить бульон и молоко, накрыть крышкой и варить 15-20 мин, пока овощи не станут мягкими.
Взбить суп в блендере. Добавить мяту. Подавать горячим или холодным, украсив ложкой сметаны и свежей мятой.
Хлеб нарезать ломтиками, залить овощным отваром и варить до размягчения. Затем протереть через сито, развести отваром, довести до кипения, добавить соль, заправить растертыми с молоком и сливочным маслом желтками.
рный перец и измельчить в однородную массу в блендере. Образовавшуюся острую массу
Разогреть масло в сковороде. Обжарить луковицу и сельдерей
Обжарить лук и чеснок в масле в течение 10 мин. Добавить бульон
Разогреть масло в сковороде. Обжарить луковицу и сельдерей
Нагреть масло в большой кастрюле. Добавить мелко порезанные
побрызгать оливковым маслом и запекать в духовке в течение 20-25 мин
0 мин. Растопить сливочное масло в большой кастрюле. Добавить чеснок, лук
Замочить фасоль на ночь в холодной воде, затем слить и
хорошенько посолите и поперчите. Запекайте в духовке 20 мин., время от
амих овощей, а также из овощных отходов (очищенных и промытых), кочерыжек
Компоненты горчичного соуса смешать в блендере, заправить соусом пластиковую бутылку из-
ук и кубиками - сельдерей сложить в сотейник и обжарить до прозрачности
азогреть оливковое масло и обжарит в нем до мягкости мелко порезанный
В большой кастрюле довести до кипения
еленый горошек - в собственном соку. Все соединить, слить овощной отвар и приготовить
м стечь.
Для соуса в блендере смешайте сыр, растительное масло, лимонный