лассическое праздничное блюдо - пряный рис с рыбой. Готовится только по большим
ебольшую кастрюлю положите порезанный шалот с белым вином и шампанским. Варите
е, как указано в предыдущих рецептах. В бульоне варят нарезанную кусками
Положить кусочки филе морского окуня в плоскую форму и сбрызнуть
отрошат, удалив жабры и внутренности. С окуня снимают филе без кожи и
огда рыба потемнеет, влить бульон с грибами так, чтобы он полностью
Филе морского окуня промыть, очистить кожу и вынуть
ебольшими кусками, обжарить на сковороде с обеих сторон в горячем жиру
посолить, поперчить, заправить смесью уксуса с растительным маслом и мелко нарезанной
Огурцы, очищенные от кожица и семян яблоки нарезать мелкими кубиками, зеленый лук нашинковать, рыбу нарезать мелкими кусочками. Все компоненты смешать, посолить, поперчить, приправить уксусом, растительным маслом, мелко нарезанной зеленью петрушки и оставить на полчаса на холоде. Затем на дно салатика положить листья зеленого салата, на них - горкой рыбный салат. Украсить салат кружками сваренного вкрутую яиц, помидора и листьями салата.
соль. Можно добавить пармезан. Подавать с гренками, натертыми чесноком и соусом
посолить, поперчить, заправить смесью уксуса с растительным маслом и мелко нарезанной
Огурцы, очищенные от кожица и семян яблоки нарезать мелкими кубиками, зеленый лук нашинковать, рыбу нарезать мелкими кусочками. Все компоненты смешать, посолить, поперчить, приправить уксусом, растительным маслом, мелко нарезанной зеленью петрушки и оставить на полчаса на холоде. Затем на дно салатика положить листья зеленого салата, на них - горкой рыбный салат. Украсить салат кружками сваренного вкрутую яиц, помидора и листьями салата.
соль. Можно добавить пармезан. Подавать с гренками, натертыми чесноком и соусом
арьте в течение 4 минут с каждой стороны до легкого подрумянивания
улетиком и положить один рядом с другим в вымасленную огнеупорную посуду
Очищенный репчатый лук и вымытые, с удаленной сердцевиной, стручки перца и
минуты.
Снимите сковороду с огня. Положите куски рыбного филе