Салат из трески или морского окуня горячего копчения - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - копченая рыба (треска или морской окунь) - 400г
    - яблоки - 2 шт.
    - салат (листья) - 3-4 шт.
    - зеленый лук - 1 пучок
    - яйцо - 1 шт.
    - растительное масло - 3 ст.л.
    - петрушка (зелень) - по вкусу
    - уксус
    - соль, перец - по вкусу.
Приготовление
    Свежие огурцы, яблоки без кожицы нарезать мелкими кубиками. Очищенную от кожи и костей рыбу нарезать более крупными кубиками. Зеленый лук нашинковать. Сложить все продукты в посуду, посолить, поперчить, заправить смесью уксуса с растительным маслом и мелко нарезанной зеленью петрушки. Выложить на блюдо, украсить кружками свежих помидоров, крутых яиц и листьями салата.

Оставте комментарий