тверстиями. Лук растирают с солью. Если окрошка готовится с хреном, то его натирают
Ломтики хлеба намазать сливочным маслом, сверху положить по ломтику сыра толщиной 1-2 см, кружочки колбасы, разложить на противень и запечь в духовке. На готовые бутерброды положить кружочки яиц и посыпать молотым красным сладким перцем.
аслом, на каждый положить кружок колбасы. Сверху намазать горчицей и покрыть
измельчают на крупной терке. Колбасу, сняв оболочку, мелко рубят или
Пшеничный хлеб нарезать ломтиками, смазать с обеих сторон салом, положить сверху сваренные и разрезанные вдоль сосиски или нарезанную колбасу, а также дольки помидоров или соленых огурцов. Запечь в духовке.
Отварной картофель, отварное мясо (колбасу) нарезают мелкими кубиками. Зеленый лук,
риготовления ракушек рекомендуется использовать краковскую колбасу толщиной 5-6 см. Зеленый
ук мелко нашинкуйте и разотрите с небольшим количеством соли до появления
риготовления ракушек рекомендуется использовать краковскую колбасу толщиной 5-6 см. Зеленый
Колбасу нарезать кружочками толщиной 2 см.
Колбасу, сыр твердых сортов и огурцы
епчатый лук, нашинкованный и ошпаренный, колбасу, нарезанную ломтиками, и соленые огурцы
ядом два ломтика вареной колбасы так, чтобы с обеих сторон выступало немного
Колбасу нарезать кружочками толщиной 1/2 см, смазать густой горчицей и обжарить на масле. Помидоры разрезать на четвертинки и обжарить на сковороде. При подаче на каждый кружок колбасы положить по четверти обжаренного свежего помидора, посыпать измельченной зеленью.
Колбасу нарезать кружочками толщиной 1/2 см, смазать густой горчицей и обжарить на сковороде. Лук топко нарезать и обжарить до золотистого цвета. На обжаренную колбасу положить лук, посыпать зеленью и подать к столу.
Вареную колбасу нарезать кружками и обжарить на сковороде. Приготовить яичницу глазунью. Из готовой яичницы вырезать круглой выемкой по размеру кружка колбасы, с тем, чтобы желток был точно по середине белка, и положить на колбасу, посыпать зеленью.
Кусочек хлеба намазать маслом. Колбасу и сыр нарезать длинными узкими полосками и положить сверху, чтобы получились бутерброды в розово-белую полоску. Можно также сыр положить не куском, а натереть на терке. На каждый бутербродик кладется кусочек помидора или зелени.
оложить большой тонкий кусок ливерной колбасы, придавив ножом середину так, чтобы
елкими кубиками полукопченую или ветчинную колбасу, кружочки яйца и охлажденную цветную