Салат из колбасы и сыра по-эльзасски - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - нежирная полукопченая колбаса - 400г
    - твердый сыр - 300г
    - яйцо - 4 шт.
    - маринованные огурцы - 3-4 шт.

    для маринада:

    - масло растительное 1/2 стакана
    - лимонный сок - 1/4 стакана
    - соль - по вкусу
Приготовление
    Колбасу, сыр твердых сортов и огурцы нарезать кубиками, яйца, сваренные вкрутую, разрезать на 4 части, все перемешать и заправить маринадом, в который добавлен мелко нарезанный лук и немного перца.

    Для маринада смешайте 2 части растительного масла, 1 часть лимонного сока или разбавленного уксуса и добавьте немного соли.

Оставте комментарий