Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Окрошка рыбная с хреном или редькой

Лук растирают с солью. Если окрошка готовится с хреном, то его

Окрошка рыбная

припускают и охлаждают. Затем готовят окрошку из кваса, порезанных кубиками огурцов, вареных

Окрошка овощная с кальмарами

сметаной, солью, сахаром и разведите квасом. В приготовленную смесь добавьте нарезанные

Окрошка с солеными грибами

астереть и развести небольшим количеством кваса, после чего соединить с остальным

Окрошка рыбная с хреном

тверстиями, а затем вводят в квас и перемешивают. Подготовленные продукты соединяют

Окрошка весенняя

столовой горчицей, солью и разводят квасом. В приготовленную смесь добавляют растертую

Окрошка "заячья"

Способ приготовления. Сырую морковь и капусту кольраби порежьте кубиками, а свежую и квашеную капусту - соломкой. Всё смешайте, посолите по вкусу и залейте охлаждённым квасом. При подаче на стол посыпьте зелёным луком.

Окрошка грибная

кастрюлю и залить хлебным квасом, хорошо размешать, посолить, заправить половиной

Окрошка сборная мясная

тщательно размешать и развести хлебным квасом. Подготовленные продукты положить в кастрюлю

Окрошка овощная летняя

епой и картофелем. Залить все квасом, посолить, заправить сметаной, положить рубленые

Окрошка мясная с донником

столовой горчицей, солью и разводят квасом. В приготовленную смесь добавляют растертый

Квас из концентрата

Концентрированный квас развести водой, добавить сахар, дрожжи и поставить для брожения на 8-10 ч, после чего квас готов к употреблению (есть другие рецепты по приготовлению кваса из концентрата).

Кисель из яблочного и хлебного кваса

Хлебный квас вскипятите с пряностями, процедите и влейте крахмал, разведённый в яблочном квасе. Кисель доведите до кипения, разлейте в стеклянные вазочки, охладите и украсьте кусочками фруктов или ягод.

Квас с хмелем

Настой кваса с хмелем используют в диетическом питании при гастритах, желтухе и для укрепления волос. Приготовление такого кваса довольно просто, В готовый квас добавить шишки хмеля и настоять 5-8 ч. После этого использовать по назначению врача.

Квас с аиром

приготовленный обычным способом хлебный квас добавить настой аира (1 стакан

Квас из капустного рассола

Такой квас содержит противоязвенный витамин У, различные микроэлементы, а также другие биологически активные вещества, содержащиеся в концентрате кваса.

В рассол из квашеной капусты вылить концентрат кваса промышленного изготовления, добавить сахар, воду и дрожжи. Оставить для брожения на12 ч.

Кисель из кваса

Стакан сахарного песка, немного корицы всыпьте в 2 стакана кваса и вскипятите. Крахмал разведите в еще 2 стаканах холодного кваса и помешивая влейте в кипящий раствор. Варите недолго, подавать остывшим.

Квас с можжевельником

За 5 ч до готовности в квас добавить отвар можжевельника. Иногда плоды помещают в марлевый мешочек и опускают в готовый квас на сутки.

Квас ароматный с душицей

Квас, подготовленный для брожения, можно ароматизировать душицей. Для этого опустить марлевый мешочек с душицей в квас на 10-12 ч.

Борщ на хлебном квасе по-польски

половине всего количества хлебного кваса. Прибавить нарезанные тонкими полосками коренья

+