Норвежскую малосольную семгу нарезать мелкими кубиками, смешать со
Сварите бульон из головы и костей семги, добавьте немного овощей и варите
Сварите бульон из головы и костей семги, добавьте немного овощей и варите
орезать и в миксере приготовить мусс из креветок и сливок. Заправить мелко
орезать и в миксере приготовить мусс из креветок и сливок. Заправить мелко
Филе семги: мариновать в течение нескольких часов.
Стейки из семги смазать растительным маслом и выложить
Обжарить семгу в оливковом масле (по 3-
обавить в рыбный фарш. Наполнить муссом из форели форму, разровнять и держать
обавить в рыбный фарш. Наполнить муссом из форели форму, разровнять и держать
Кусочки рыбы выложите на решетку для гриля. Стейк из семги подавать с печеной картошкой и сметанным соусом.
ыложите дно каждой формы ломтиками семги так, чтобы они перекрывали дно
ыложите дно каждой формы ломтиками семги так, чтобы они перекрывали дно
Стейки норвежской семги поместить в маринад на 4-6 часов.
Затем семгу пожарить на решетке или в сковороде с нарезанными кубиками бананами, дыней и ананасом.
Готовую семгу выложить на фрукты, украсить свежей мятой и клубникой.
Перед подачей к столу блюдо приправить соусом из свежей мелиссы.
Норвежская семга маринуется в смеси из соли, сахара и перца в
Норвежскую семгу разделать на филе с кожей,