збитые в густую пену белки. Песочное тесто раскатать в круглый пласт
Из готового песочного теста выпекают песочную лепешку. После остывания один слой смазывают повидлом, накрывают вторым слоем, который снова смазывают повидлом. Верх изделия посыпают песочной крошкой. На 10 булочек по 130г.
емного кефира до образования эластичного теста. Готовое тесто раскатать толщиной 4
ырыми яйцами.
Для теста приготовить опару из дрожжей, воды
Приготовление теста. Приготовить тесто основное (как для
кусу, прибавляем луковое пюре, все хорошо вымешиваем и начиняем приготовленные луковицы
а 6 прямоугольников, оберните баранину тестом, оставив косточки снаружи. Смажьте края
удет готово, освободить его от теста, нарезать крупными кусками, выложить на
Замесить песочное тесто и, завернув его, поставить
Песочное тесто раскатать в тонкий пласт,
а холод.
Приготовить песочное тесто: муку, смешанную с сахаром
Половину указанного в рецепте сливочного масла порубить и перемешать
е растворится. Добавить яйцо, все хорошо растереть ложкой. Муку соединить с
ымесите гладкое тесто. Сформуйте из теста шар, заверните его в фольгу
акрыть оставшимися
кружками теста. Края теста защипать, смазать сверху яйцом
о 130°C. Лепешку из теста достать из холодильника и уложить
6 отрезков. Из каждого кусочка теста пальцами сделайте лепешку диаметром 7
аршем, приготовленным как в предыдущем рецепте. Готовят и парят так же