Для приготовления 1 л огуречного сока берут примерно 3 кг
глубокую глиняную тарелку, влить огуречный рассол небольшими порциями, размешивая и
пряном отваре с процеженным огуречным рассолом сварить рыбу. Готовую рыбу
астительным маслом, и залить процеженным огуречным рассолом с таким расчетом, чтобы
укропа шинкуют. Нашинкованные листья молодой огуречной травы растирают деревянным пестиком (ложкой
В белый рыбный соус в конце варки бавить белое виноградное вино, прокипяченный, процеженный огуречный рассол и варить в течение 8-10 минут. Готовый соус заправить солью, молотым перцем, сливочным маслом и процедить.
Подается к припущенной или вареной рыбе.
онце его варки влить прокипяченный огуречный рассол, специи и продолжать варить
Промойте и обсушите кресс-салат и огуречную траву. Грушу нарезать ломтиками. Тыквенные семечки очистить и поджарить.
Положите в большую миску и перемешайте с грушей, семечками и сыром.
Приготовьте заправку, залейте салат и хорошо перемешайте. Подавайте сразу.
луком. Влить в сковороду огуречный рассол, накрыть крышкой и тушить
елый соус, процеженный и прокипяченный огуречный рассол и кипятить в течение
нарезанные соломкой перцы, развести огуречным рассолом с водой до густоты
вареную фасоль, лавровый лист, перец, огуречный рассол и посолить. Сняв с
инут до готовности ввести процеженный огуречный рассол. При подаче на стол
обавить шпинат, щавель, соль и огуречный рассол (по вкусу), который предварительно
кастрюлю рыбный бульон и огуречный рассол, хорошенько перемешайте и доведите
Бульон процедить, добавить по вкусу огуречного рассола, вскипятить и положить в
Бульон процедить, добавить по вкусу огуречного рассола, вскипятить и положить в
гря. Бульон процедить, влить туда огуречный рассол, вскипятить. Муку развести постепенно