Рецепт для сала не предназначенного для длительного хранения.<
ретей просеянной муки замесить на растопленном свином сале тесто и разделить его
В бульон положить нарезанное кусочками сало и филе копченой сельди, слегка
арш разделать в виде плоских лепешек, в них завернуть очищенные крутые
еремешать. Посуду накрыть крышкой и на 2-3 часа поместить в
Яйца взбить с молоком, посолить и постепенно прибавлять муку и крупу до получения теста консистенции густой каши-размазни. Скатать из этого теста маленькие лепешечки, обвалить их в муке и обжарить на масле или сале на хорошо нагретой сковороде.
Сырой картофель очищают, измельчают на терке и отжимают, вареный очищают
Свежее сало нарежьте небольшими брикетикaми по 10
Свежее сало разрежьте на полосы произвольной длины шириной не
Заварить ячневую кашу. Сало мелко нарезать или пропустить через мясорубку, поджарить до получения шкварок. Растопленное сало вместе со шкварками влить в кашу, размешать ее и поставить для упревания на 30-40 минут.
Haрежьте сало длинными полосками шириной 15 см.
свежее свиное сало - кусочками 3-4 см. Нанизать на деревянные или металлические
p>Пока все это варится, сало мелко порезать и поджарить вместе
Фасоль замачивают на 2 часа в воде, отцеживают,
b>на дуршлаг и дать воде стечь. Лук и чеснок мелко порубить. Сало
молоко и немного соли. Оставить на 30 мин. 2. Спаржу вымыть
ампиньоны) и лук слегка поджарить на сале, затем положить их в готовый
артофель, чистится. Дальше его измельчают на терке, отжимают. Затем соединяют с