овести мясо до готовности. Приготовление лаваш а. Из муки и яйца
обавить соль, лавровый лист, кислый лаваш, черный перец горошком, нарезанную зелень
аждого кусочка теста пальцами сделайте лепешку диаметром 7-9 см, смажьте
через сито протертый кислый лаваш (тклапи) или же соус ткемали
Нагрейте сковороду, выложите на нее лепешку питы, посыпьте сыром, сверху положите
орошо смазать маслом. Обжаривать каждую лепешку по две минуты с каждой
укой поверхности раскатать тесто в лепешку толщиной 5-6 мм. Разрезать
Соевые лепешки обжарить в масле с обеих
заделайте углубления. Расплющьте шарики в лепешки. Нагрейте масло в сковороде и
астопить масло, положить на масло лепешку, сверху рис и томят его
астопить масло, положить на масло лепешку, сверху рис и томят его
астопить масло, положить на масло лепешку, сверху насыпать полу вареный рис
астопить масло, положить на масло лепешку, сверху насыпать полу вареный рис
ырья, придать ему полушарообразную форму, лепешки выпечь в горизонтальном тандыре или
иаметром 1,5-2 см. Лепешки обжарить в масле.
астояться 10 минут. Подавайте с лепешками, посыпав тертым сыром.
ипящий подсоленный бульон, горшочек закрыть лепешкой из теста и поставить на