еремешать. Посуду накрыть крышкой и на 2-3 часа поместить в
В белый соус, приготовленный на мясном или рыбном бульоне, влить
орячей водой и оставить набухать на 30 минут. Лук, кочанный сельдерей
поставить в теплое место на 25 минут, чтобы тесто подошло
ольшом количестве растопленного сала и кулинарного жира.
ольшом количестве растопленного сала и кулинарного жира.
В спирт всыпают крупно истолченный английский или простой перец. Бутылку плотно закупоривают и настаивают 1,5 - 2 недели. Затем настой процеживают и вливают него уже приготовлений сироп. Сироп готовят из 1.5 стаканов воды и 400 г сахара. Еще раз процеживают и разливают по бутылкам.
тварить креветки, очистить. Майонез, кетчуп, английский соус, коньяк соединить и приправить
Размороженное филе улитки поджарить на сковороде в кулинарном жире с добавлением щепотки
о 200С. Смажьте 2 противня кулинарным жиром. Отставьте противни в сторону
Сделать кляр - смешать муку, молоко, сыр, яйцо. Картофель порезать соломкой, залить кляром и жарить, перемешивая, на горячей сковороде в жире.
онемногу горячее молоко. Поставить все на водяную баню, постоянно помешивая, чтобы
Все ингредиенты размешивают и кипятят на слабом огне. Затем процеживают и добавляют ром, размешивают. Пьют из широких бокалов.
елкой кастрюльке и оставьте стоять на маленьком огне. Добавьте лавровый лист
Обработанную тушку кролика разрубить на куски (по 2 на порцию), обжарить с
Спинку минтая предварительно разделать на филе без костей. Приготовить котлетную
замесить тесто. Положить его на час в холодильник. Затем раскатать
очки распластать, или нарезать поперек на ломтики толщиной около 10 мм
что они нигде не протекают. На время, пока готовится фарш, заполните