Крыжовник очистить, промыть, залить кипятком и
елируют. Однако крыжовник не отличается ароматом, а готовая продукция из него - цветом
Очистить морковь, вымыть, натереть на терке. Смешать с крыжовником (свежие ягоды предварительно обдать кипятком). Заправить медом.
Зрелые достаточно твердые ягоды крыжовника накалывают и укладывают в банки вместе с ягодами черной или красной смородины. Заливают горячим сиропом и стерилизуют: литровые банки - 10 - 12 мин, трехлитровые - 15 мин.
Немного недозрелые, но достаточно крупные ягоды накалывают и укладывают в банки по плечики. Готовят сироп из расчета на 1 литр воды полкило сахара. Ягоды заливают горячим сиропом и стерилизуют при температуре 90С; полулитровые банки -, 15 мин, литровые - 20, трехлитровые - 30 мин.
Ягоды перебрать, удалить плодоножки, промыть и приготовить из них пюре. Отдельно приготовить пюре из земляники. Подогреть сначала пюре из крыжовника, добавить к нему пюре из земляники и сахар и, помешивая, варить до готовности. Лимонную кислоту добавить в конце варки.
Процесс приготовления кваса из крыжовника довольно сложный, и поэтому готовили
Достаточно крупные ягоды накалывают и укладывают в банки по плечики. Бланшируют, заливая горячим сахарным сиропом по самое горлышко. Через 5-7 мин сироп сливают в кастрюлю, доводят его до кипения и затем вновь заливают банки с ягодами. Так проделывают еще раз. Банки закрывают, стерилизуют и переворачивают вверх дном на 24 ч для воздушного охлаждения.
Для этого рецепта сгодятся любые ягоды, кроме порченых. Спелые сочные ягоды засыпать сахаром, добавив немного воды, сварить до размягчения. Размять их до получения кашицы однообразной массы , добавить остальные ягоды и варить до готовности.
Крыжовник промыть, очистить. В смеси с
Крупный спелый крыжовник помыть, очистить от плодоножек и
орму и равномерно покрыть поверхность крыжовником. Поверх крыжовника нанести остальную часть теста
Немного недозрелые ягоды крыжовника приготовить к варке джема: перебрать, вымыть и обсушить. Сварить сахарный сироп. В кипящий сахарный сироп ягоды крыжовника опускать небольшими порциями. Варить до готовности.
Положить крыжовник в большую кастрюлю, размять. Добавить сахарный сироп, оставить на 3 часа. Мелко нарезать киви, смешать с крыжовником, поставить варить. Перед тем, как разлить в банки, довести до кипения
Для варенья необходимы вымытые ягоды крыжовника и апельсины, очищенные от косточек (можно также добавить кожуру, снятую с этих апельсинов).
Ягоды крыжовника и апельсины пропускаются через мясорубку. В полученную массу добавляем сахар и готовим по одному из способов, как обычное варенье.
роточной воде отсортированные зрелые ягоды крыжовника. Нальем в эмалированный таз воды
роточной воде отсортированные зрелые ягоды крыжовника. Нальем в эмалированный таз воды
Спагетти положить в кипящую воду и варить пока они не станут мягкими. Затем положить стакан сахара, и очищенный и промытый крыжовник, а также корицу. Варить до тех пор пока крыжовник не станет мягким. Из готового супа вынуть корицу, а сам суп охладить.
Крыжовник перебрать, удалить плодоножки, промыть в
Зрелые ягоды крыжовника перебрать, удалить плодоножки, вымыть в