Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Ликер из черной смородины

Ягоды черной смородины укладывают в бутыль на 3/

Десерт творожный с соусом из черной смородины

асадкой. В кипящее масло выдавить из мешка спирали диаметром примерно 10

Суп из черной смородины с творожными клецками

Черную смородину промыть, размять деревянной ложкой и

Джем из черной смородины с яблоками и грушами

удалить семенные гнезда. Ягоды черной смородины вымыть, обсушить, переложить в кастрюлю

Квас из черной смородины

Прокипевшую подслащенную воду остудить, влить в нее сырой сок черной смородины, положить дрожжи, растертые с 1 ч ложкой сахара, и поставить на 1-2 дня в теплое место. Затем разлить квас в бутылки, укупорить и хранить на холоде.

Джем крыжовниковый с черной смородиной

чашелистики и хорошо промывают. Черную смородину промывают и после высыхания обрывают

Яблоки моченные с черной смородиной

Яблоки, ягоды и листья черной смородины моют в холодной воде. Складывают

Вино из черной смородины

Ягоды черной смородины отделяют от веточек, перебирают, удаляя

Соус пуаврад кисло-сладкий

ин. После этого добавить варенье из черной смородины, довести до кипения, процедить через

Желе из черной смородины с портвейном

Положить в сотейник смородину и сахар и поставить на

Кисель из черной смородины

Смородину перебрать очистить от веточек и

Компот из ирги I

ипящим сиропом. Стерилизовать аналогично предыдущему рецепту.

Компот из красной смородины (II)

овести до кипения. После этого компот можно разливать по банкам и

Компот из красной смородины (I)

Для того чтобы ягоды в компоте не сморщивались и не всплывали

Компот из красной смородины

Смородину промывают, отделяют от кистей, ягоды

Кекс с черной смородиной

уку форму. Вымытую и подсушенную смородину обваляйте в панировочных сухарях и

Цукаты из черной смородины

Ягоды промоем, очистим от плодоножек и веточек и пересыплем в таз. Сварим сироп и прокипятим его 4 - 6 минут, затем профильтруем, опять доведем до кипения и горячим зальем в таз с ягодами. Все вскипятим и оставим на 10 - 12 часов. Затем ягоды увариваем до готовности, которая определяется по термометру - 108 С. Ягоды откидываем на дуршлаг и в течение 2 - 3 часов даем сиропу полностью стечь. Затем ягодки раскладываем по одной на блюде или противне, дно которых слегка посыпано сахаром. Сушка происходит либо в комнате в течение 5 - 6 суток, либо ...

Смоква из черной смородины

Ягоды моют и высушивают. Затем смешивают их с сахаром и водой. Их ставят на слабый огонь и варят, помешивая деревянной лопаточкой, пока масса не будет отставать от дна посуды и тянуться за лопаточкой. Готовую массу выложить на блюдо, смоченное водой. Когда масса высохнет, ее нарезают кубиками, ромбиками, посыпают сахарной пудрой или кокосовой стружкой, укладывают в стеклянную посуду и завязывают пергаментной бумагой.

Морс из замороженных ягод

акрыла ягоды и размешивать, чтобы черная смородина таяла. После этого долить кипятку

Компот из крыжовника с черной смородиной

Зрелые достаточно твердые ягоды крыжовника накалывают и укладывают в банки вместе с ягодами черной или красной смородины. Заливают горячим сиропом и стерилизуют: литровые банки - 10 - 12 мин, трехлитровые - 15 мин.

+