роцедить закисшее молоко. Марлю с творогом завязать и подвесить, чтобы лишняя
Пшено перебрать, промыть и засыпать в кипящую подсоленную воду (2.5 стакана). Варить до полуготовности. Снять кашу с огня, добавить масло, сахар, творог, все перемешать и варить до готовности пшена. К готовой каше подать молоко, простоквашу или кефир.
обела, положить хорошо размятый (протертый) творог и все остальное (кроме сах
влить в фруктово-яичную смесь кефир. В конечном счете, у вас
Клубнику измельчить миксером, постепенно добавляя сначала сливки, а затем кефир и сахар. Всю массу взбить до состояния пышной пены. Вместо кефира можно использовать простоквашу или другие кисломолочные продукты.
олью и специями. Затем залить кефиром и опять уложить слой мяса
Ягоды облепихи (или сок) взбить в миксере, добавив сахар или мед. Отдельно взбить кефир. Все компоненты соединить, перемешать и разлить по бокалам, в которые предварительно положить кубики льда (по желанию в них можно заморозить ягоды клубники или смородины).
Землянику стереть в миксере до пюре, соединить с холодным кефиром, медом или сахарным сиропом, корицей и хорошо размешать.
Кефир влить в посуду и поставить
Лук и соленые огурцы нарезать соломкой. Добавить тертый хлеб, измельченную зелень петрушки, соль. Все перемешать и залить кефиром.
Для начинки свежий творог тщательно отжать, завернув его в
ахаром и лимонной цедрой. Добавить творог, не переставая мешать, чтобы не
Хорошо отжатый творог посолить, добавить желток яйца и
0,5 яйца и перемешать. Творог протереть сквозь сито, смешать с
Творог протереть сквозь сито, чтобы не
яйцом, молоком и сахаром. Творог хорошо растереть, добавить соль, сахар
Тщательно отпрессованный сухой творог протереть через металлическое сито и
риготовить не сдобное кислое тесто. Творог завернуть в марлю и положить