Шаньги с творогом и зеленым луком - рецепт приготовления
Ингредиенты
-
- творог - 500г
- яйцо - 1.5 шт.
- лук зеленый - 50г
- соль.
Приготовление
-
Приготовить не сдобное кислое тесто. Творог завернуть в марлю и положить под легкий пресс, чтобы отжать жидкость.
Зеленый лук хорошо промыть, мелко нарезать, смешать с подготовленным творогом, добавить яйцо и немного соли, все хорошо размешать. Из теста сделать круглые лепешки, на середину положить подготовленный фарш, края подогнуть, смазать маслом и выпекать в духовом шкафу или русской печи.
Оставте комментарий