натереть солью, посыпать перцем, обвалять в муке и обжарить с обеих
внутренности и промыть. В кипящую сметану добавить натертый на терке репчатый
уски, посолить, поперчить, обвалять в муке, протянуть через размешанное яйцо
уски, посолить, поперчить, обвалять в муке, протянуть через размешанное яйцо
Картофель отварите, очистите и нарежьте кружочками.
инут.
Картофель очистить, промыть, положить в кипящую подсоленную воду и
инут.
Картофель очистить, промыть, положить в кипящую подсоленную воду и
как для блюда "Почки в сметане", затем нарезать их ломтиками
положить в неглубокую кастрюлю, туда же вылить соус, прибавить сметану и, накрыв
меняя воду. Затем положить их в кастрюлю, залить холодной водой (3
ечень замочить на 2 часа в молоке, обжарить до полуготовности, отдельно
ягким. Слейте воду и оставьте картофель в кастрюле.
Обжарьте мелко
дольками) и слегка обсушивают. Нарезанный картофель перед жареньем промывают холодной водой
p>Развести муку в сметане или йогурте и влить в готовое блюдо. Посыпать
Отварной картофель нарезать кружочками средней величины, лук порезать полукольцами, яблоки очистить от кожуры и мелко нарезать. Обмакнуть каждый кусочек картофеля в уксус, соединить с яблоками, луком, добавить соль, перец, заправить маслом и все аккуратно перемешать
Сухие грибы промыть, залить горячим кипяченым молоком и ждать, пока молоко полностью не впитается. Затем грибы нашинковать брусочками, слегка обжарить с луком, залить сметаной, прокипятить и украсить зеленым луком.
Лук мелко порезать, обжарить на сливочном масле, добавить нарезанные грибы, перец и соль. Все обжарить до тех пор, пока выпарится вся влага. Затем добавить красный перец, сметану и довести до кипения, но не кипятить. К столу подать на тарелке или на подсушенном хлебе.
Лук мелко порезать, обжарить на сливочном масле, добавить нарезанные грибы, перец и соль. Все обжарить до тех пор, пока выпарится вся влага. Затем добавить красный перец, сметану и довести до кипения, но не кипятить. К столу подать на тарелке или на подсушенном хлебе.
Мясо обмыть, удалить сухожилия, нарезать на порционные кусочки, отбить. Каждый кусочек посыпать солью, перцем и готовить 10 минут при мощности выше средней, добавить измельченный лук, маргарин, сметану и нагревать еще 7 минут.
Лук мелко порезать, обжарить на сливочном масле, добавить нарезанные грибы, перец и соль. Все обжарить до тех пор, пока выпарится вся влага. Затем добавить красный перец, сметану и довести до кипения, но не кипятить. К столу подать на тарелке или на подсушенном хлебе.