Картофель очистить, нарезать небольшими ломтиками, ошпарить кипятком и сложить в кастрюлю. Добавить сливки и припустить до готовности, не мешая картофель, а встряхивая. Перед подачей добавить соль, сахар и посыпать зеленью.
омыть, залить водой и поставить в холодильник на несколько часов.
дольками) и слегка обсушивают. Нарезанный картофель перед жареньем промывают холодной водой
Отварной картофель нарезать кружочками средней величины, лук порезать полукольцами, яблоки очистить от кожуры и мелко нарезать. Обмакнуть каждый кусочек картофеля в уксус, соединить с яблоками, луком, добавить соль, перец, заправить маслом и все аккуратно перемешать
чистить, разделать на филе, уложить в смазанную маслом сковороду, по вкусу
ладкий картофель и порезать ломтиками 2-3 см. Положить в кастрюлю, залить
Тыкву очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками, положить в смазанную маслом посуду, пересыпать сухарями и прибавить оставшееся масло. Сливки смешать с яйцами, при желании добавить соль, сахар, залить этой смесью тыкву и запекать в духовке до готовности.
месь в сливки и взбить в пышную пену. Разлить в креманки и оставить в холодильнике
Сделать кляр - смешать муку, молоко, сыр, яйцо. Картофель порезать соломкой, залить кляром и жарить, перемешивая, на горячей сковороде в жире.
Сварить картофель в кожуре, охладить, очистить и нарезать
убиками, слегка посолить и завернуть в фольгу, положить на 25 минут
убиками, слегка посолить и завернуть в фольгу, положить на 25 минут
Очищенный сырой картофель нарезать кубиками размером 1 см.
ягким. Слейте воду и оставьте картофель в кастрюле.
Обжарьте мелко
мешать с солью и обвалять в ней кусочки почек. Лук очистить
b>картофель в кипящей подсоленной воде. Слейте воду. Курицу нарежьте небольшими кусочками, обжарьте в
Картофель вымыть и варить в мундире 20 мин. Слить воду,
ырых желтков и 100 г сливок. Процедить. За 15 мин до
Картофель очистить, сварить, нарезать кубиками и смешать с мелко нарубленными яйцами. Затем полить его растительным или сливочным маслом, сверху посыпать зеленью.