Очищенный картофель трут, смешивают с мелко нашинкованными грибами, солят и из полученной смеси жарят блинчики. Если они разваливаются, к смеси добавляют толченые сухари или муку либо яйцо. Перед употреблением блинчики поливают сметаной или соусом из хрена.
Клубни картофеля промыть, отварить, дать остыть, после
Клубни картофеля промыть, отварить, дать остыть, после
Картофель очистить, нарезать кубиками и отварить. Вареный картофель выложить на тарелку и обильно посыпать зеленью, отдельно подать соус из толченого чеснока, укропа, растительного масла, уксуса и соли.
Очищенный картофель крупно нарезать, залить кипятком и
Картофель очищают, нарезают кубиками и отваривают на умеренном огне, следя, чтобы он не разварился. Отцеживают, выкладывают на тарелку и обильно посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки. Отдельно подают соус, представляющий собой смесь толченого чеснока, уксуса, растительного масла и соли.
Масло размягчить и смешать с толчеными сухарями. В горячий бульон всыпать
рышкой несколько минут.
Картофель очистить, промыть, положить в кипящую
помешивая.
Треть нарезанного картофеля разложить на слегка смазанное оливковым
рышкой несколько минут.
Картофель очистить, промыть, положить в кипящую
дольками) и слегка обсушивают. Нарезанный картофель перед жареньем промывают холодной водой
Очищенный сырой картофель нарезать кубиками размером 1 см.
Картофель очистить, вымыть и сделать несколько
Вымыть и очистить картофель. Разрезать каждую картофелину пополам и
сковородку высыпать нарезанные кубики картофеля. Не накрывая крышкой, продолжать обжаривать
Картофель очищают, нарезают кружочками и поджаривают
Вымыть и очистить картофель. Разрезать каждую картофелину пополам и
Отварите картофель в кипящей подсоленной воде. Слейте
Картофель помыть, отварить в кожуре, очистить, нарезать мелкими кубиками, посолить, полить маслом из консервной банки и перемешать. Половину картофеля выложить в салатницу, сверху разложить ломтики рыбы, затем - оставшийся картофель. Посыпать салат мелко рубленным луком.
Картофель нарезают кубиками, слегка обжаривают, заливают