Блинчики из грибов и картофеля - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - грибы (свежие) - 300г или отваренные - 150г
    - картофель - 500г
    - масло сливочное или маргарин - 3- 4 ст.л.
    - толченые сухари - 2-3 ст.л.
    - яйцо - 2 шт.
    - соль.
Приготовление
    Очищенный картофель трут, смешивают с мелко нашинкованными грибами, солят и из полученной смеси жарят блинчики. Если они разваливаются, к смеси добавляют толченые сухари или муку либо яйцо. Перед употреблением блинчики поливают сметаной или соусом из хрена.

Оставте комментарий