еремешать. Посуду накрыть крышкой и на 2-3 часа поместить в
Филе осетра нарезают на порционные куски, солят по вкусу, посыпают черным перцем, обмакивают в растопленное сливочное или растительное масло и жарят на решетке. На гарнир подают жареный картофель, ломтик лимона и отдельно томатный соус.
смазывают растительным маслом и жарят на решетке. При подаче почки сбрызгивают
Очищенный сырой картофель нарезать кубиками размером 1 см.
Картофель очищают, нарезают кружочками и поджаривают
Отварите картофель, откиньте. Тонко порежьте картофель, кабачки. Нагрейте растительное масло в сковороде и пожарьте бекон, кабачки и картофель на среднем огне до золотистого цвета. Смешайте горчицу и уксус, поперчите. Вылейте заправку на овощи, перемешайте. Подавайте с зеленью петрушки.
Треть нарезанного картофеля разложить на слегка смазанное оливковым маслом огнеупорное
Клубни картофеля промыть, очистить сварить в воде
Натереть сырой картофель на терке, положить на сито и дать стечь жидкости; добавить соль, муку, яйца и перемешать. Из этой смесь формируют клецки, внутрь которых закладывают мясной фарш, и варят в подсоленной воде до готовности, как пельмени. Подают со сметаной.
Клубни картофеля промыть, очистить сварить в воде
Натереть сырой картофель на терке, положить на сито и дать стечь жидкости; добавить соль, муку, яйца и перемешать. Из этой смесь формируют клецки, внутрь которых закладывают мясной фарш, и варят в подсоленной воде до готовности, как пельмени. Подают со сметаной.
гня.
На гарнир к потрохам подать отварной картофель, полить соусом, в
Сварить в солёной воде мясо морского гребешка с перцем, кореньями, кубиками картофеля, 1 яйцо, масло растительное, кружочки из 1 лимона. Мясо гребешка нарежьте полосками, гарнируйте кубиками овощей, зелёным горошком, зелёным луком и сельдереем, зелёными огурцами.
гня.
На гарнир к потрохам подать отварной картофель, полить соусом, в
непосредственно перед подачей жарить на порционной сковороде со сливочным, топленым
или мяса дикой козы) нарезать на кусочки по 30 - 40 г
Крупный ровный картофель моют, заворачивают в фольгу и
ливками и маслом. В качестве гарнира в тарелки разложить мелкие зерна