ксусом, солят, каждую рыбину заворачивают калачиком, завязывают ниткой и опускают в
збитый со щепоткой соли белок. Творожной массой заполнить смазанную жиром и
ренки с одной стороны покрыть творожной массой и посыпать поджаренными орехами
Творог протереть через сито, добавить соль, яйцо, разбавить слегка молоком и тщательно перемешать. Картофель отварить, или поджарить сырой ломтиками и выложить на противень, смешав с творожной массой и запечь до золотистой корочки.
Наполнить их на 3/4 творожной массой. Поставить на водяную баню
елко нарубленным урюком и с творожной массой, затем все это вымешать
руглые лепешки, внутрь их кладут творожные фарш, после чего формуют продолговатые
250 г малины измельчить в пюре, протереть через сито и перемешать с 50 г сахара. Сливки взбить в пышную пену, творог взбить с оставшимся сахаром. Перемешать сливки с творогом. В высокие стаканы или креманки выложить слоями творожную массу, малиновое пюре и свежую малину.
ливки взбить с сахарной пудрой. Творожную массу смешать с двумя третями
огня и охладить. Смешать творожную массу с оставшимся сахаром, желтком
обсыпать сухарями, выложить в них творожное тесто. На середину каждой положить
ружочками. После того, как с творожного сыра стечет сыворотка, также порезать
лабом огне и ввести в творожную массу. Постепенно добавить сливки и
ворогом. Бисквитную основу разрезать, прослоить творожным кремом, сверху уложить промытые и
, добавляя понемногу, перемешать с творожной массой. Смешать со сливками и