Стручковую фасоль отварить, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.
Муку обжарить на масле, добавить 3/4 стакана воды, дать закипеть, добавить измельченные кедровые орехи.
Фасоль выложить в соус, посолить, поперчить и тушить 5-10 минут.
При подаче на стол посыпать зеленью.
Некоторые любители консервируют фасоль стручковую иначе. Молодые нежные стручки фасоли после мойки, резки
еснок и немного поджарить. Положить фасоль и перемешать, добавить мелко нарезанные
разрезанные пополам стручки зеленой фасоли, залить горячей водой, приправить солью
Нагреть масло, поджарить в нем специи. Затем высыпать стручковую фасоль, нарезанную на кусочки по 5 см. Обжаривать минуты 3, посолить. Уменьшить огонь и тушить, постоянно помешивая, до готовности. Чтобы фасоль не начала подгорать, добавит немного воды.
Подавать с рисом или с лепешками.
p>
Одновременно с подготовкой фасоли готовят маринад. В эмалированную кастрюлю
Молодую стручковую фасоль (без жестких волокон) сварить и откинуть на дуршлаг. После того как она немного остынет выложить ее в салатницу, добавить мелко нарезанные лук и зелень петрушки. Приправить по вкусу солью и перцем, заправить уксусом и оливковым маслом.
Перебрать и промыть стручковую фасоль. Сварить ее в небольшом количестве
ашинкованным репчатым луком. Отдельно сварить стручковую фасоль. Нарезать соломкой морковь, мелко порубить
ашинкованным репчатым луком. Отдельно сварить стручковую фасоль. Нарезать соломкой морковь, мелко порубить
Стручки фасоли промывают, нарезают и отваривают в
о готовности грибов. Затем добавить стручковую фасоль (мороженную) и продолжать обжаривать (фактически
т семян и нарезать полосками. Фасоль нарезать на кусочки длиной 7
Молодую зеленую фасоль очищаем, промываем и варим с
Очищенную и вымытую фасоль ошпариваем кипятком и сцеживаем. После
Стручковую фасоль и цветную капусту отварить в
Белую фасоль помыть, залить в кастрюле холодной
Белую фасоль помыть, залить в кастрюле холодной
Стручки фасоли нарезать кусочками и отварить обычным