Смешать куриный фарш, лук, специи, яичный белок и
ясорубку с мелкой решеткой, затем фарш протирают через сито, добавляют вино
Куриные печенки (300 грамм) пропустить через
Куриные шейки промыть, осторожно удалить из
Куриное филе с косточкой мариновать в
Приготовление фарша: Очень мелко изрубить или пропустить
Приготовление фарша: Очень мелко изрубить или пропустить
Куриное мясо пропустить через мясорубку, добавить кусочек белой булочки, размоченной в молоке и перемешать. При перемешивании фарша вбить по одному 5-6 яиц, приправить солью и перцем по вкусу. Фарш скатать в форме рулета, полить маслом и поставить в духовку. Печь до появления корочки.
0 минут до готовности в куриный бульон можно положить морковь, лук
0 минут до готовности в куриный бульон можно положить морковь, лук
Приготовить густой белый соус из маргарина, муки и супа. Добавить к соусу яичные желтки, молотое куриное мясо и приправы.
Слегка помешивая, добавить белки, взбитые до густой пены. Приготовленную смесь для суфле вылить в масляную форму и печь в духовке на среднем огне примерно 45 мин.
Приготовьте глазурь: в небольшой миске смешайте
Взять куриные крылышки. Помыть, посыпать солью, перцем.
Подготовьте куриные крылышки. Промойте их в холодной
се хорошо перемешать.
Приготовить фарш: сухие грибы отварить, откинуть на