етвертинками и обдать кипятком. Свежие грибы (шляпки) перебрать, промыть и обжарить
одуктовых магазинах. Если нет грибов, указанных в рецепте, их можно заменить другими
очки посыпают слоем соли, укладывают грибы рядками, шляпками вниз, пересыпая солью
очки посыпают слоем соли, укладывают грибы рядками, шляпками вниз, пересыпая солью
Нарезают печень на одинаковые маленькие куски, так же нарезают бекон. Куски печени и шляпки грибов солят, посыпают небольшим количеством перца. Попеременно насаживают на шампуры, оставляя достаточно места. Поджаривают в большом количестве кипящего масла до подрумянивания.
Взять свежие грибы, очистить, порезать на крупные куски и отварить в
Взять свежие грибы, очистить, порезать на крупные куски и отварить в
Свежие грибы мелко нарезают и обжаривают на сливочном масле в течение 5
Грибы перебрать и промыть, крупные нарезать на 2-4 части, нанизать на шампуры, чередуя
Грибы очистить, промыть, мелко нарубить, прибавить
Деревянные шампуры замочить в воде на 20 минут. На пропитанные водой шампуры нанизать куски
сбрызнуть лимонным соком и порезать на кусочки размером 2-3 см
слегка обжаренные соленые или маринованные грибы, маслины, тушеные овощи и варить
одготовить для варки согласно предыдущему рецепту. Отварить на среднем огне, залив горячей
одготовить для варки согласно предыдущему рецепту. Отварить на среднем огне, залив горячей
Мясо, печень сало нарезать тонкими ломтиками и насадить на маленькие шампуры попеременно с листьями
шалфея. Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить в нем мясо. Влить к мясу полстакана воды, посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить около 20 мин. Подавать с рисом.
Мясо, печень сало нарезать тонкими ломтиками и насадить на маленькие шампуры попеременно с листьями
шалфея. Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить в нем мясо. Влить к мясу полстакана воды, посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить около 20 мин. Подавать с рисом.
оставить в холодильнике на 4-5 часов.
Свежие грибы (рыжики, шампиньоны, опята, белые грибы) перебрать, очистить от мусора, вымыть
Нарезанные маленькими кубиками грибы, лук и петрушку тушить в