Шашлык запечный из рыбы - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - треска (филе) - 400г
    - сок лимона - 1/2 шт.
    - перец сладкий - 1 шт.
    - кабачок цуккини - 1 шт.(около 150 г)
    - сыр - 200г
    - соль
    - перец - по вкусу
    - 8 деревянных или металлических шампуров.
Приготовление
    Помыть филе в проточной холодной воде, промокнуть, сбрызнуть лимонным соком и порезать на кусочки размером 2-3 см. Помыть перец и кабачок, очистить и нарезать на кусочки толщиной 2-3 см.

    Все компоненты нанизать вперемешку на шампуры, посолить и поперчить. Шампуры положить в плоскую форму (пригодную для микроволн и гриля), а сверху положить куски сыра. Поставить все это на 8-10 минут при включенной мощности микроволн 100% и включенном гриле.

Оставте комментарий