Готовое дрожжевое тесто раскатать пластом, разрезать на квадраты
Приготовить дрожжевое тесто (для поста использовать постное дрожевое тесто), раскатать в пласт толщиной
корицу и измельченный миндаль. Готовое пресное тесто положить на стол, тонко раскатать
ыпуклую поверхность мяса.
Готовое слоеное тесто очень тонко раскатайте, разрежьте
Готовят обычное дрожжевое тесто средней густоты. Готовое тесто охлаждают до 20-22 градусов
Дрожжевое сдобное тесто разделить на лепешки диаметром 7-8 см, дать им время на расстойку. Все продукты для "намазки" хорошо перемешать до получения однородной вязкой массы.
Намазать ею сверху лепешки и выпекать до готовности в духовке при температуре 200- 210 градусов.
Замесить дрожжевое тесто, разделить на две части. Половину
Приготовленное тесто раскатать и уложить на смазанный
Готовый бисквит разрезать на 2 пласта,
Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см
аслом и аккуратно заверните в тесто кусочки баранины, на который предварительно
Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см
Говядину, сало-сырец, зеленый лук пропускают через мясорубку, солят и тщательно перемешивают.
Отдельно готовят пресное тесто, раскатывают его на жгуты. На каждый жгут кладут мясной фарш,
края теста заворачивают.
Изделия отваривают в подсоленной воде и при подаче поливают маслом.
Свекольную ботву промывают, срезают черешки, очищают их от кожицы и мелко нарезают. Затем заливают их водой, заквашивают кислым тестом и оставляют на 8-10 часов в теплом месте, после чего варят. Готовую бурячинку заправляют сметаной, кукурузной мукой и солью.
Делают дрожжевое тесто, как в предыдущем рецепте. В тесто хорошо положить кишмиш или апельсиновые цукаты, добавить ванильный сахар. Сверху посыпать тмином с сахаром. Положить на противень, смазать маслом и испечь в горячей духовке.
ульон заложить клецки из дрожжевого ржаного теста. Готовые клецки всплывают на поверхность
оли. Всыпать муку и замесить тесто на доске, пока оно не
Готовим дрожжевое тесто опарным или безопарным способом. Готовое тесто раскатывается слоем в 1 см