Перед подачей на стол опустить галушки в кипящий суп. Кипятить 5
Для галушек замесить тесто (муку соединить с
см. Нарезать тесто на галушки (на квадратики) и сварить в
см. Нарезать тесто на галушки (на квадратики) и сварить в
дают ей закипеть и засыпают галушки. Варить около 30 минут.
дают ей закипеть и засыпают галушки. Варить около 30 минут.
амесить тесто, сформовать из него галушки и отварить их в подсоленной
убиками поджаренного хлеба и шпика. Галушки защипнуть, отварить в слегка подсоленной
Сливочное масло растирают добела, добавляют яйца, тертую булку, рубленую телятину, приправляют солью, примешивают измельченную зелень петрушки. Массу вымешивают, формуют из нее галушки и отваривают их до готовности в подсоленном кипятке. Подают с соусами.
Негустую мамалыгу соединяют с маслом и тертым сыром. Ложкой разделывают мелкие галушки, смачивают их во взбитых яйцах, обваливают в толченых сухарях и обжаривают со всех сторон на сале.
Подают к столу со сметаной и тертым сыром.
Из молока, соли, муки, яиц и растопленного масла замешивают тесто. Разделывают галушки и отваривают их в мясном бульоне или в подсоленной воде. Подают в горячем виде к мясным блюдам или как самостоятельное блюдо. В последнем случае отдельно подают свежее или кислое молоко.
Сливочное масло растирают добела, добавляют яйца, тертую булку, рубленую телятину, приправляют солью, примешивают измельченную зелень петрушки. Массу вымешивают, формуют из нее галушки и отваривают их до готовности в подсоленном кипятке. Подают с соусами.
риготовьте гарам масалу: соедините семена обычного тмина, кардамон, корицу, семена индийского
асла раскалите в “воке” или обычной глубокой широкой сковороде на среднем
Извлеченный любым способом сок из ягод смешивают в указанной в рецепте пропорциях и консервируют обычным способом. Малиновый сок придает особый аромат, а яблочный сок - улучшает вкус.
В рецепте используется обжаренный миндаль. Если такового нет, то купите обычный нежареный
варить борщ, как обычный русский борщ (см. рецепт); одновременно приготовить свекольный
т количества, указанного в рецепте, вторую половину надо заменить обычным растительным маслом.