елокочанную капусту нашинковать и тушить с очищенными от кожицы и семян
варить 15-20 мин. Фрикадельки опустить в кипящую суп, добавить
варить 15-20 мин. Фрикадельки опустить в кипящую суп, добавить
Для горчичной подливки взбить желток с лимонным соком до образования
Для фрикаделек мякоть свежей и копченой сельди
иде соломки поджаренные с томатом-пюре коренья, разделанные фрикадельки и кипятят до
агустеет.
Теперь готовьте фрикадельки: налейте к хлебному мякишу молоко
отового фарша сделать шарики величиной с мячик для пинг-понга. Эти
ри подаче в тарелку положить фрикадельки и залить ухой.
ахаром.
Для приготовления фрикаделек половину отваренного и сырого морского
очистить. Выложить их в кастрюлю с водой, поставить в духовку и
ромыть и очистить, затем вместе с репчатым луком нарезать соломкой и
убик. Вскипятите. Положите в суп фрикадельки и оставьте на 3-4
Черствый хлеб натереть на терке, добавить сырое яйцо, сливочное масло, молоко и хорошо перемешать. Затем массу пропустить через мясорубку и приготовить из нее небольшие шарики (фрикадельки), которые сварить в молоке с добавлением сахара и соли. При подаче суп заправить сливочным маслом.
ясо до готовности. Для приготовления подливки яичные желтки растереть со сливочным
осолить, поперчить, положить просторную посуду с маслом и поставить в разогретую
роварить 5-7 минут вместе с фасолью. Перед подачей на стол
обжарить в масле вместе с мелко нарезанными кусочками сала. Влить
а отдельное блюдо и варить подливку, пока она не загустеет.
Сельдерей промыть водой, нарезать, отжать через салфетку, смешать с нарезанным кубиками сыром, заправить майонезом.