а 4 часа и сварить в той же воде. Воду слить
Картофель промыть, отварить в кожуре до полуготовности. В холодном виде очистить и разрезать
Картофель промыть, отварить в кожуре до полуготовности. В холодном виде очистить и разрезать
асть, середину вырезать так, чтобы картофель имел форму стаканчика, и заполнить
В очищенном картофеле сделать отверстие выемкой или ножом,
Тертый сырой картофель отжимают, заливают кипяченым молоком, кладут свиное сало, пассерованный лук, молотый перец, лавр, соль. Свиной желудок начиняют полученным фаршем, зашивают и запекают в жарочном шкафу до готовности. При подаче нарезают ломтями и поливают жиром, в котором он запекался.
укуруза. Далее кладется картофель, нарезанный кружками. На картофель необходимо положить небольшое количество
b>духовку до 180°С. Разогреть оливковое масло в большой сковороде и потомить в
Клубни картофеля промыть, отварить, дать остыть, после
инут.
Картофель очистить, промыть, положить в кипящую подсоленную воду и
Клубни картофеля промыть, отварить, дать остыть, после
о всех сторон и уложить в утятницу или на противень брюшком
инут.
Картофель очистить, промыть, положить в кипящую подсоленную воду и
Картофель очистить, нарезать ломтиками и поджарить.
Картофель промыть, почистить, порезать кубиками и
Очищенный картофель нарезать толстыми кружками, отварить в соленой воде, не давая ему развариваться. Отдельно приготовить белый соус разбавив его картофельным отваром, прибавить тертый сыр. Картофель полить соусом и поставить на несколько минут в духовку.
Икру растирают, перемешивают со слегка обжаренным луком и размятым картофелем, добавляют молоко, соль и растертые желтки, в конце - взбитые белки. Выкладывают на смазанную жиром сковороду и запекают в духовке
Крупный ровный картофель моют, заворачивают в фольгу и пекут в духовке до мягкости. Мякоть
В утятницу положить слоями: картофель (порезанный кубиками или брусочками), курицу
дольками) и слегка обсушивают. Нарезанный картофель перед жареньем промывают холодной водой