Опаленную и вымытую индейку надрезать по спине от шеи
едерную мякоть, печень и желудочек индейки пропустить через мясорубку вместе с
Обработанную и вымытую индейку обсушить кухонной салфеткой и осторожно,
Тонко отбитое филе индейки посыпать солью, на середину выложить фарш. Свернуть филе
заполнить фаршем и уложить на решетку грудкой вверх. Если индейка недостаточно жирная
бжарьте в растительном масле. Добавьте фарш и жарьте до золотистого цвета
лной готовности дошли вместе с индейкой. В теплой воде размягчите чернослив
озмарина положить внутрь тушки. Уложить индейку в смазанную маслом форму.
ем временем ослабить кожу на индейке, просунув руку между мясом и
Тушку индейки посолить и поперчить снаружи и
не подрумянивая, нарезанную крупными кубиками индейку. Отложить на тарелку. Рис промыть
м застыть в морозильнике. Грудку индейки вымыть и просушить. Полоски шпика
Подготовленную индейку хорошо промыть, обсушить и натереть
Подготовленную индейку отварить, разрезать на порционные куски.
Зажарить индейку, обмазанную маслом. Почистить шампиньоны и
Мясо индейки отварить до готовности, бульон слить,
Подготовленную индейку варить в подсоленной воде до
иром противень.
Мясо индейки обжарить, мелко нарезать, выложить равномерным