Тушку дорадо порезать поперек на 4 кусочка.
очке. Дно бочки посыпают слоем соли, укладывают грибы рядками, шляпками вниз
очке. Дно бочки посыпают слоем соли, укладывают грибы рядками, шляпками вниз
леб, яйцо, черный молотый перец, соль. Из фарша сформовать шарики величиной
0.5 г молотого имбиря, соль). Обдать кипятком, через 30-40
Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами и плотно уложить в банки, пересыпая солью. Сверху оставить слой соли. Укупорить и хранить в холодном месте.
Зелень вымойте, высушите, мелко порежьте и смешайте с солью. Уложите смесь в банки и закройте пластмассовыми крышками. Храните в прохладном месте.
Сушеный перец, коренья петрушки, черный перец измельчить, смешать с солью. Применять для заправки мясных и рыбных супов.
Специи связать и поместить в муслиновый мешочек. Целую рыбу положить в кастрюлю и залить смесью вина, воды и масла, добавить специи и тушить рыбу до готовности.
Также можно готовить группера и дорадо, которых маринуют в течение ночи
ичная крупа готовится по следующему рецепту: Яйца смешать с двумя столовыми
бильно обсыпаны сахарной пудрой. Предположительно, рецепту штоллен не менее 700 лет
аршем, приготовленным как в предыдущем рецепте. Готовят и парят так же
ягкости в половине, указанной в рецепте норме масла. Ввести измельченные помидоры
делать тесто, как для предыдущего рецепта и выложить им 4 формы
роизводят, как указано в предыдущем рецепте.
оступают как и в предыдущем рецепте. Кто любит, можно прибавить, вместе