Мелко нарубленный репчатый лук соединить с тонкими кусочками сала, добавить растертое отварное яйцо и зелень. Массу тщательно перемешать и растолочь в ступке. Добавлять в овощной суп за 5 минут до окончания варки.
Поперчите, посолите, накройте и тушите на среднем огне 15 минут. Влейте
В кипящий овощной суп опустить рыбу, немного позднее - яичные кнедлики. В конце варки положить лавровый лист и прец. Подавать с зеленью укропа.
В кипящий овощной суп опустить рыбу, немного позднее - яичные кнедлики. В конце варки положить лавровый лист и прец. Подавать с зеленью укропа.
В кипящий овощной суп опустить рыбу, немного позднее - яичные кнедлики. В конце варки положить лавровый лист и прец. Подавать с зеленью укропа.
Хлеб нарезать ломтиками, залить овощным отваром и варить до размягчения. Затем протереть через сито, развести отваром, довести до кипения, добавить соль, заправить растертыми с молоком и сливочным маслом желтками.
амих овощей, а также из овощных отходов (очищенных и промытых), кочерыжек
b>овощной или мясной бульон. На медленном огне и при непрерывном помешивании доведите суп
астительном масле до прозрачности. Развести овощным бульоном.
Добавить картофель
В большой кастрюле довести до кипения бульон, затем добавить все овощи и мускатный орех, приправить. Накрыть и варить 15-20 мин.
Перелить в кухонный комбайн и сделать однородное пюре. Затем перелить обратно, нагреть, добавить молоко, горчицу и сыр. Разлить по тарелкам и подавать, посыпав беконом (порезанным брусочками), сыром и черным перцем.
бжарить эту смесь, часто помешивая, на среднем огне около 5 минут
омочки. Положить мозговые шарики в суп и проварить 5 минуты. Дать
оведите бульон до кипения, положите овощную смесь и варите 8 мин
еснок, грибы нашинковать и обжарить на растительном масле. Вынуть грибы и
еснок, грибы нашинковать и обжарить на растительном масле. Вынуть грибы и
преть кореньям, приправляют мукой, поджаренной на масле с луком, посыпают рубленой
одержимое кастрюли, посолите, поперчите. Разлейте суп по тарелкам и добавьте в
Растопить в большой кастрюле масло, добавить морковь и лук и обжаривать 5 мин. Добавить бульон и молоко, накрыть крышкой и варить 15-20 мин, пока овощи не станут мягкими.
Взбить суп в блендере. Добавить мяту. Подавать горячим или холодным, украсив ложкой сметаны и свежей мятой.
тол.ложке масла. Сделать из супа пюре. Перемешать со 150 г