оус и овощи (кисло-сладкий маринованный огурец, острый перец, нарезанный дольками
ельди, слегка обжаренные соленые или маринованные грибы, маслины, тушеные овощи и
тимьян, лук, нарезанный крупными кольцами. Мариновать мясо около часа.
астернака, 1-2 головки (натертых) чеснока, 1 лавровый лист. Можно добавить
арлей, натереть солью с толченым чесноком, смазать майонезом и запекать в
астернака, 1-2 головки (натертых) чеснока, 1 лавровый лист. Можно добавить
смешанной с солью и мелкорубленым чесноком (начиняют баклажаны так, чтобы не
Свежесобранную морковь, вымыть, разрезанную на кубики и смешать с мелко нарезанным чесноком. Затем к моркови добавить рафинированное подсолнечное масло, все тщательно перемешать и залить маринадом. Морковь расфасовывают в пол-литровые банки, закатывают и стерилизуют в воде 20-25 минут.
молоке хлеб, лук и чеснок пропустить через мясорубку. Добавить в
лучше красного), дольками чеснока и хреном (2 дольки чеснока, 3 головки лука
1 ч.л. резаного чеснока (achiote добавляют для создания красивого
соевым соусом, сахарной пудрой, раздавленным чесноком, мариновать в течение 30 минут, а
орчицы, мелко нарезанным луком и чесноком. Маринад, в котором вымачивались огурцы
банку кладут несколько зубчиков чеснока, яйца и заливают маринадом. Закатывать
см. Перец режут вдоль, чеснок очищают и делят на дольки
од гнет на сутки. Очищенный чеснок, петрушку, мяту, перец нарезать, залить
оды. Перемешайте осьминогов с измельченным чесноком и растительным маслом. Посуду с
Стрелки нарезать кусками длиной 3 - 5 см, бланшировать в кипящей воде 1 минуту, уложить в подготовленную тару. Ягоды красной смородины залить кипящей водой и кипятить 3 минуты. Протереть через сито, залить процеженным отваром, добавить сахарный песок и соль и довести до кипения. Кипящим раствором залить чесночные стрелки с укропом. Банки закатать и, перевернув вниз крышкой, поставить на ткань для охлаждения. Хранить при комнатной температуре.