астрюле разогреть оливковое масло обжарить чеснок. Овощи, предназначенные для маринования, почистить
Свежие грибы нарезать полосками, отварить. Дольки чеснока растереть с солью, залить подсолнечным маслом, хорошо размешать. Добавить к ним грибы, заправить уксусом и снова размешать. Подать к холодному мясу и овощным котлетам.
Картофель очистить, нарезать кубиками и отварить. Вареный картофель выложить на тарелку и обильно посыпать зеленью, отдельно подать соус из толченого чеснока, укропа, растительного масла, уксуса и соли.
ельди, слегка обжаренные соленые или маринованные грибы, маслины, тушеные овощи и
оус и овощи (кисло-сладкий маринованный огурец, острый перец, нарезанный дольками
а три части, замариновать (в уксусе, лимонном соке, томатном соке, или
астернака, 1-2 головки (натертых) чеснока, 1 лавровый лист. Можно добавить
уком, зеленью петрушки и полить уксусом. Все хорошо перемешав, выдержать 3
1 л) со специями, добавить уксус, остудить. Залить утку маринадом на
астернака, 1-2 головки (натертых) чеснока, 1 лавровый лист. Можно добавить
добавить мелко нарезанный репчатый лук, уксус или лимонный сок и перемешать
смешанной с солью и мелкорубленым чесноком (начиняют баклажаны так, чтобы не
риготовить рассол: в уксус положить перец зёрнами, имбирь, чеснок. Куски белуги, бестера
Вскипятить маринад, в конце добавить уксус и залить им огурцы в
p>Изготавливается маринад: вода и уксус, в равных пропорциях соль и
утки. Очищенный чеснок, петрушку, мяту, перец нарезать, залить уксусом и оcтавить на