потом воду слейте. Нагрейте масло в сковороде, положите чеснок и жарьте
йцо, измельченную зелень кориандра, корицу, херес, соль и перец. Влажными руками
уски, посолить, поперчить, обвалять в муке, протянуть через размешанное яйцо
уски, посолить, поперчить, обвалять в муке, протянуть через размешанное яйцо
тороны крест-накрест, промыть, поставить в холодное место. После того, как
uot;. Положите рыбу и жарьте в течение 4 минут с каждой
тороны крест-накрест, промыть, поставить в холодное место. После того, как
даления накипи добавить все указанные в рецепте вкусовые приправы. Рыба должна вариться
тушить до мягкости в половине, указанной в рецепте норме масла. Ввести измельченные
ыбу, нарезать на куски, положить в неглубокую кастрюлю, туда же вылить
чень большими кубиками и отварить в подсоленной воде. Муку слегка поджарить
еснок мелко порезать и обжарить в оливковом масле. Добавить порезанные бобы
чищенные и мелко нарезанные коренья в подсоленную воду и довести ее
артофелем. Овощи с мясом разложить в произвольном порядке по горшочкам, залить
орей и имбирь, затем смешать в миске мясо, лук-порей, имбирь
5 минут, после чего обвалять в муке, перемешенной с солью и
В готовый красный соус (см. рецепт красного соуса), но без чеснока, добавить виноградное вино - мадеру, портвейн или херес. В соус по вкусу можно добавить острый соус.
В большой сковороде нагрейте масло, положите