идии отваривают. Затем их вынимают из раковин, очищают от корешков, моют
Мидии очищают, вынимают из створок, смешивают с мелко нарезанной
одой и выкладывают на блюдо. Бульон из мидий процеживают, солят по вкусу
ушить до тех пор, пока овощи не подрумянятся. Потом добавить шпинат
Сварите бульон из головы и костей семги, добавьте немного овощей и варите примерно
Сварите бульон из головы и костей семги, добавьте немного овощей и варите примерно
елкой соломкой. Слегка обжарить все овощи и коренья (кроме картофеля) в
снять кожицу, нарезать кубиками, а бульон процедить. Мелко нарезанный лук обжарить
Морковь, петрушку и лук-порей нарезать мелкой соломкой, а картофель крупной соломкой. Сварить все вместе в процеженном овощном или мясном бульоне.
Нарезанные кружочками лук, корень петрушки и морковь отварить в воде или бульоне. Когда овощи почти готовы, положить нарезанные небольшими кусочками грибы и варить на слабом огне 10-15 мин. Затем добавить отдельно сваренную лапшу, посолить, а перед подачей заправить зеленью петрушки.
Нарезанные кружочками лук, корень петрушки и морковь отварить в воде или бульоне. Когда овощи почти готовы, положить нарезанные небольшими кусочками грибы и варить на слабом огне 10-15 мин. Затем добавить отдельно сваренную лапшу, посолить, а перед подачей заправить зеленью петрушки.
Все сложить в кастрюлю, добавить бульон и черный перец. Закрыть крышкой
Доведите бульон до кипения, добавьте тщательно промытый
Варят бульон из мелкой рыбы. Подготовленные порционные куски
Доведите бульон до кипения, добавьте тщательно промытый
инут. Выньте и охладите. Нагрейте бульон из скумбрии до кипения, приправьте лимонной
инут. Выньте и охладите. Нагрейте бульон из скумбрии до кипения, приправьте лимонной
Цветную или брюссельскую капусту обработать и сварить в подсоленной воде. Вареную капусту хранить в бульоне на водяной бане.
Перед подачей положить капусту в тарелку и залить прозрачным бульоном.
месте 1-2 минуты. Добавляют бульон, молоко и сметану, доводят до
ожи, густой соевый соус и овощи (кисло-сладкий маринованный огурец, острый