Залить булгур кипятком и оставить на час
Молоко, йогурт и булгур смешивают в желаемой пропорции и
кипящую воду, помешивая всыпать булгур. Варить на медленном огне 45
Замочить булгур в горячей воде на 10
инут, потом воду слить. Залить булгур горячей водой на 10 минут
Булгур ненадолго замочить в воде, а
тобрать, а к оставшемуся добавить булгур и нут. Тушить в кастрюле
тобрать, а к оставшемуся добавить булгур и нут. Тушить в кастрюле
Слегка обжарить булгур. Отдельно обжарить лук. Всыпать булгур и лук в бульон
Разогреть масло и подрумянить колечки лук и нарезанное кубиками мясо. Добавить булгур и тушить 3 минуты. Залить все бульоном, добавить резаные помидоры, посолить. Довести до кипения, потом уменьшить огонь и тушить около получаса (пока крупа не вберет всю жидкость).
Вскипять воду, добавить соль перец, затем добавить булгур. Накрыть и оставить на 10 минут. Добавить измельченную краснокочанную капусту и приправить блюдо солью, перцем, маслом и уксусом. Можно добавить несколько ломтиков яблока.
ливками и маслом. В качестве гарнира в тарелки разложить мелкие зерна
ливками и маслом. В качестве гарнира в тарелки разложить мелкие зерна
Булгур промыть под холодной водой в
Булгур промыть, отбросить на сито, и
Переберите пшеницу, промойте, слейте воду, порежьте кубиком лук и помидоры. В кастрюле нагрейте сливочное масло, обжарьте до мягкости лук, добавьте пшеницу, тушите, помешивая около 5 минут деревянной ложкой. Соедините помидоры и зелёный перец, продолжайте варить еще немного, постоянно помешивая. Посолите, поперчите. Влейте мясной бульон в пшеничную массу и прикройте крышку кастрюли. Дайте покипеть, доведите до готовности.
Снимите с огня, расстелите под крышку салфетку и дайте отстояться плову 10-15 минут. Перемешайте плов, плотно ...
а блюдо или тарелку с гарниром и полить ее растопленным сливочным